Kerala state Ayurveda Cell Govt of Kerala (സ്റ്റേറ്റ് ആയുർവേദ കോവിഡ്-19 റെസ്പോൺസ് സെൽ (SACRC) കേരളം പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നത്* ) Quarantine Special  കരുതലോടെ കേരളംകരുത്തേകാൻ ആയുർവേദം“ക്വാറൻ്റൈൻ സ്പെഷ്യൽ* ശരീരബലം ഉയർത്താനും രോഗാണുക്കൾക്കെതിരെ ചെറുത്തു നിൽക്കാനും സഹായിക്കുന്ന #വിഭവങ്ങൾ. മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില, കടുക്, കായം, ചുക്ക്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്നുള്ളി, ജീരകം, ചെറുനാരങ്ങ, ചെറുപയർ എന്നിവ ഭക്ഷണ നിർമ്മാണത്തിൽ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കാം. കുടിക്കുവാനുള്ള വെള്ളം ചുക്ക്, മല്ലി, തുളസി ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം…

സൗഹൃദ ദിനം +——-+——+——+——+——+—–+ ഓഗസ്റ്റ്‌ മാസത്തിലെ ആദ്യത്തെ ഞായർ ആഴ്ച അന്താരാഷ്ട്ര സൗഹൃദ ദിനം ആയി ആചരിക്കപെടുന്നു. 2011 ഏപ്രിൽ 27നു യു.എൻ. ജനറൽ അസ്സംബ്ലി എല്ലാ വർഷവും ജൂലൈ 30 അന്താരാഷ്ട്ര സൗഹൃദ ദിനം ആയി ആചരിക്കാൻ ആഹ്വാനം ചെയ്തു. നിര്‍വ്വചനങ്ങള്‍ക്കതീതമായ ബന്ധമാണ് സൗഹൃദം. തത്വശാസ്ത്രങ്ങള്‍ക്കും കാല്പനികതയ്ക്കുമുപരി വൈകാരികതയുടെ അവ്യക്തമധുരവുമായി സൗഹൃദങ്ങള്‍ക്ക് ഒരു ദിനം. ഓഗസ്റ്റ് മാസത്തിലെ ആദ്യ ഞായറാഴ്ചയാണ് ആ ദിനം. ഫ്രണ്ട്ഷിപ്പ് ബാന്‍ഡുകളിലും കൊച്ചു സമ്മാനങ്ങളിലുമായി പലപ്പോഴും സൗഹൃദങ്ങള്‍ ബാഹ്യജാഡകള്‍ക്കുള്ളിലെ മിഥ്യയായി മാറാറുണ്ടെങ്കിലും…

എസ്പിബിക്ക് യാത്രാമൊഴി ചൊല്ലി നാ‌ട്; സംസ്കാരം ഔദ്യോഗിക ബഹുമതികളോടെ | S P B | Farewell

ഫുഡ് ടെക്നോളജി ഫുഡ് സയൻസ് കോഴ്സുകൾ പഠിച്ചാൽ ജോലി സാധ്യതകൾ എത്രത്തോളം ഉണ്ട്? താരതമ്യേന ഒരു പുതിയ പഠനമേഖലയാണിതെന്നതും ഭക്ഷണത്തിന്റെ സർവദേശീയതയും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ അനന്തമായ ജോലി സാദ്ധ്യതകൾ തരുന്ന ഒരു മേഖലയായിട്ടാണ് ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി കോഴ്സുകൾ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. ബയോളജി , മൈക്രോബയോളജി, ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി, ഇനോർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി, ഫിസിക്കൽ കെമിസ്ട്രി, ന്യൂട്രിഷൻ, എന്നിവയുടെയെല്ലാം സങ്കലനമാണ് ഫുഡ് സയൻസ്. ഫുഡ് സയന്റിന്റെ തത്വങ്ങളുടെ ഉപയോഗമാണ് ഫുഡ് ടെക്നോളജി. ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം, ഭക്ഷണ സംസ്കരണം, കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിച്ചുവെക്കാനുള്ള സംവിധാനം,…